KLIKSUMUT.COM | JAKARTA ~ Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pusat, Prof. dr. Taruna Ikrar, M.Biomed., Ph.D., memberikan apresiasi tinggi terhadap penerapan standar keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri.
Prof. Taruna melakukan kunjungan langsung ke dapur SPPG Polri Cipinang, Jakarta Timur, untuk mengecek proses pengolahan makanan bergizi gratis bagi anak-anak penerima manfaat, Rabu (21/1/2026).
“Saya melihat penilaian kami secara objektif. Kita saksikan secara objektif, dan teman-teman juga melihat kebersihannya,” ujar Prof. Taruna.
BACA JUGA: Polres Sergai Bangun Gedung SPPG Ke 6 di Kotarih
Ia menekankan bahwa BPOM menilai aspek kebersihan dan seluruh tahapan produksi makanan secara menyeluruh.
Screening Makanan Sebelum Pendistribusian Jadi Nilai Plus
Prof. Taruna menyoroti adanya keunggulan SPPG Polri yang melebihi standar BPOM, yakni proses screening terakhir sebelum pendsitribusian makanan.
“Ada pengecekan kimiawinya, seperti arsen, formalin, dan sebagainya. Itu nilai plus,” jelasnya.
BACA JUGA: Kapolda Aceh Tinjau Dapur SPPG, Tegaskan Komitmen Dukung Program Nasional
Ia menambahkan bahwa pengetesan makanan tersebut menjadi nilai tambah signifikan, meski BPOM belum mewajibkan dalam standar menu MBG. Proses pengujian ini meliputi tes kits, reagen, sampel, hingga tenaga ahli dan memerlukan biaya cukup besar.
“Proses ini setara dengan pengetesan makanan untuk tamu VIP. Biasanya, jika presiden atau tamu VIP datang, makanan akan dites terlebih dahulu. Di sini, sebelum makanan sampai ke anak-anak sebagai penerima manfaat, makanan tersebut diuji layaknya makanan VIP. Anak-anak kita diperlakukan seperti VIP,” tuturnya.
Polri Tegaskan Komitmen Program Makan Bergizi Gratis
Sementara itu, Kepala Satgas MBG Polri, Irjen. Pol. Nurworo Danang, S.I.K., menyampaikan apresiasi atas kunjungan Kepala BPOM.
BACA JUGA: Sidak Dapur SPPG, Kodim 0205/TK Pastikan Kualitas Menu Program MBG di Karo
“Kami mengucapkan terima kasih atas kunjungan Bapak Kepala BPOM Republik Indonesia. Ini menjadi kebanggaan dan kehormatan bagi kami,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa kunjungan tersebut mencerminkan komitmen Polri mendukung program pemerintah, khususnya Makan Bergizi Gratis (MBG). Sesuai arahan Kapolri, seluruh SPPG Polri wajib menjalankan proses produksi makanan sesuai standar Badan Gizi Nasional dan prinsip tata kelola yang baik.
“Kami berharap kualitas makanan yang diproduksi oleh SPPG Polri di seluruh Indonesia memiliki kualitas terbaik, sehingga dapat meningkatkan asupan gizi dan kualitas hidup anak-anak sebagai generasi penerus bangsa,” kata Irjen Danang.
Program ini menjadi salah satu langkah menyiapkan generasi unggul menuju Indonesia Emas 2045 sekaligus bentuk sinergi kementerian dan lembaga dalam mendukung program prioritas Presiden Prabowo. (KSC)
LAPORAN: Dalil Harahap
