KLIKSUMUT.COM | BINJAI – Terjangan banjir pada November 2025 sempat membuat usaha kue milik Sitra Dewi Sartika (51), pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kota Binjai, mengalami kerugian hingga Rp5 juta. Namun, musibah tersebut tidak memadamkan semangatnya untuk bangkit dan terus mengembangkan usaha yang telah dirintis sejak 2015.
Kini, melalui usaha Rumah Kue Bunda Badra, Sitra kembali produktif memproduksi aneka roti dan kue kering. Bahkan, omzet usahanya mampu mencapai Rp5 juta hingga Rp8 juta per bulan.
Di tengah aktivitas mempersiapkan produksi kue menjelang Lebaran, Sitra berharap mendapatkan bantuan peralatan berupa mixer roti berkapasitas lebih besar agar mampu meningkatkan jumlah produksi sekaligus memperluas pemasaran.
BACA JUGA: Rehab Trotoar Jalan Adam Malik Rp4,5 Miliar Pakai TKD Tambahan, Dilengkapi Jalur Khusus Disabilitas
Sitra merupakan salah satu pelaku UMKM terdampak bencana yang diusulkan menerima bantuan peralatan usaha melalui program pemulihan ekonomi pascabencana.
Saat ditemui petugas Dinas Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah (Diskop UKM) Kota Binjai di kediaman sekaligus tempat produksinya, Perumahan Griya Payaroba, Kelurahan Payaroba, Kecamatan Binjai Barat, Rabu (4/11/2026), Sitra terlihat sibuk memasak selai nanas menggunakan kuali besar.
Di sampingnya, seorang pekerja perempuan turut membantu menyiapkan bahan produksi. Sementara itu, sejumlah kue kering yang siap dipasarkan telah tersusun rapi di atas meja.
Menjelang Lebaran, Sitra mengaku sedang meningkatkan produksi berbagai jenis kue kering, mulai dari nastar, chocolate chip, kue bangkit, semprit, hingga puluhan varian lainnya.
“Kalau dikumpulkan, ada sekitar 30-an lebih macam. Sudah saya titipkan ke beberapa toko, seperti Seng Hap, Napoleon Medan, Royan, Asia King, dan Hub Market yang di Kualanamu,” ungkap Sitra.
Selain kue kering, Rumah Kue Bunda Badra juga menerima pesanan berbagai produk lainnya, seperti roti kopi, roti cokelat, dimsum, hingga pizza.
Berbeda dengan kue kering yang dititipkan ke sejumlah toko, produk roti dan makanan lainnya lebih banyak dipasarkan melalui sistem pesanan atau open order.
Perjalanan Sitra membangun Rumah Kue Bunda Badra tidak terjadi secara instan. Sebelum menekuni usaha kuliner, ia pernah bekerja di beberapa perusahaan dan pabrik.
Namun, karena lokasi pekerjaan terakhir di kawasan Tanjung Morawa cukup jauh dari tempat tinggalnya di Binjai, Sitra akhirnya memutuskan berhenti bekerja.
Terbiasa menjalani aktivitas pekerjaan, ia mengaku sempat kebingungan ketika lebih banyak menghabiskan waktu di rumah.
Dari situlah muncul keinginan mencoba membuat kue. Berbekal resep yang diperoleh dari seorang teman semasa kuliah, Sitra mulai bereksperimen membuat kue kering dan menitipkannya ke sejumlah kedai.
Di luar dugaan, produk buatannya mendapat sambutan positif dari pembeli.
“Awalnya saya sebenarnya tidak suka masak. Tetapi karena berhenti bekerja, saya merasa bosan di rumah. Akhirnya coba-coba membuat kue dan menitipkannya ke kedai. Rupanya banyak yang suka,” kenangnya.
Meski suaminya bekerja di sebuah perusahaan dan kebutuhan keluarga tetap terpenuhi, Sitra ingin memiliki penghasilan sendiri.
Ia pun terus mengembangkan keterampilannya hingga akhirnya pada 2015 mulai serius membangun usaha, termasuk mengurus legalitas dan sertifikasi halal.
Kini, usaha yang awalnya hanya menjadi kegiatan mengisi waktu luang tersebut telah menjadi sumber penghasilan tambahan bagi keluarganya.
Dengan omzet berkisar Rp5 juta hingga Rp8 juta per bulan, Rumah Kue Bunda Badra juga telah mampu mempekerjakan seorang tenaga pembantu produksi dengan upah Rp50 ribu per hari.
Di balik perkembangan usahanya, Sitra pernah mengalami masa sulit ketika banjir melanda kawasan tempat tinggal dan usahanya pada November 2025.
Saat itu, Sitra masih mengontrak rumah di sebelah lokasi tempat tinggalnya sekarang. Air banjir merendam tempat usaha hingga ketinggian sekitar 40–50 sentimeter selama dua hari.
Akibatnya, sejumlah bahan baku, stok kue, kotak kemasan, serta peralatan produksi mengalami kerusakan.
Sitra memperkirakan kerugian yang dialaminya mencapai sekitar Rp5 juta.
“Yang paling parah itu November 2025. Banyak bahan-bahan saya rusak, kotak-kotak habis, peralatan juga rusak. Sampai sekitar Rp5 jutaan,” ujarnya.
Bagi pelaku UMKM yang mengembangkan usaha menggunakan modal pribadi dengan kemampuan keuangan terbatas, kerugian tersebut bukan jumlah kecil.
Meski demikian, Sitra memilih tidak menyerah. Dengan perlahan, ia kembali mengumpulkan peralatan yang masih bisa digunakan dan melanjutkan produksi.
Bahkan, hasil dari perjuangan mengembangkan usaha sejak 2015 turut membantunya bersama dukungan suami hingga akhirnya mampu membeli rumah yang kini ditempati sekaligus digunakan sebagai tempat produksi.
Namun, pengalaman banjir tersebut masih menyisakan kekhawatiran.
Sitra berharap suatu saat dapat memiliki tempat produksi yang lebih aman dan tidak berada di kawasan rawan banjir.
“Saya ingin punya tempat produksi yang tidak kena banjir. Risikonya besar sekali karena terlalu banyak yang hilang. Apalagi kami UKM yang modalnya pas-pasan dan masih menggunakan modal pribadi,” tuturnya.
Harapan untuk meningkatkan kapasitas produksi kini mulai terbuka melalui program bantuan peralatan bagi UMKM terdampak bencana yang difasilitasi Pemerintah Kota Binjai.
Sitra yang merupakan binaan Dinas Koperasi dan UKM Kota Binjai memperoleh informasi pendataan pelaku UMKM terdampak banjir melalui grup komunikasi.
Ia kemudian mengajukan diri dengan melengkapi sejumlah persyaratan, termasuk data dan dokumentasi kondisi usaha setelah terdampak bencana.
Salah satu peralatan yang diajukannya adalah mixer roti berkapasitas sekitar 2–3 kilogram.
Menurut Sitra, mixer yang selama ini digunakan hanya mampu mengolah adonan sekitar 750 gram dalam satu kali proses.
Dengan kapasitas tersebut, produksi harus dilakukan berulang kali apabila menerima pesanan dalam jumlah banyak.
“Kalau mixer yang kecil ini paling bisa menghasilkan sekitar 40 sampai 50 donat kecil. Kalau ada mixer kapasitas 2 kilogram, bisa sampai ratusan,” jelasnya.
Ia berharap bantuan mixer berkapasitas lebih besar dapat mempercepat proses pengolahan adonan, menghemat waktu, dan meningkatkan jumlah produk yang dihasilkan.
“Selain produksi bisa lebih banyak, juga lebih efisien waktu. Kalau adonannya banyak, sekarang harus mengaduk berulang kali. Kalau ada mixer lebih besar tentu pekerjaan lebih cepat,” harapnya.
Sitra mengaku bersyukur apabila usulan bantuan tersebut dapat direalisasikan. Baginya, bantuan peralatan bukan sekadar pemberian barang, melainkan kesempatan untuk mengembangkan usaha dan memperkuat kembali perekonomian keluarga setelah terdampak bencana.
Program bantuan peralatan bagi UMKM terdampak bencana di Kota Binjai merupakan bagian dari upaya pemulihan ekonomi masyarakat pascabencana melalui dukungan Dana Transfer ke Daerah (TKD) Tambahan yang dikoordinasikan Satuan Tugas Percepatan Rehabilitasi dan Rekonstruksi (Satgas PRR) bersama pemerintah daerah.
TKD Tambahan adalah tambahan alokasi Dana Transfer ke Daerah (TKD) dari pemerintah pusat yang diberikan kepada pemerintah daerah tertentu di luar TKD reguler. Ia diperuntukkan bagi keperluan mendesak, pemulihan pascabencana, pelayanan publik dan menjaga stabilitas fiskal dan operasional daerah.
Dalam program tersebut, Dinas Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah Kota Binjai memperoleh alokasi anggaran sebesar Rp249.004.570.
Anggaran tersebut direncanakan untuk pengadaan berbagai kebutuhan peralatan usaha bagi sejumlah pelaku UMKM terdampak bencana.
Jenis peralatan yang akan disesuaikan dengan kebutuhan penerima manfaat, di antaranya kompresor, mesin jahit, mixer, serta peralatan produksi lainnya.
Bagi Sitra, realisasi bantuan mixer yang diajukannya akan menjadi modal penting untuk meningkatkan produktivitas Rumah Kue Bunda Badra.
Ia berharap usahanya tidak hanya mampu bertahan setelah diterjang banjir, tetapi juga berkembang, memiliki kapasitas produksi lebih besar, dan menjangkau pasar yang semakin luas.
Upaya membantu pelaku UMKM seperti Sitra sejalan dengan agenda pemerintah dalam mempercepat rehabilitasi dan rekonstruksi pascabencana di wilayah Sumatera.
BACA JUGA: Manfaatkan TKD Tambahan, Pemkab Dairi Bangun TPT di SMPN 1 Sumbul yang Rawan Longsor
Menteri Dalam Negeri Muhammad Tito Karnavian selaku Ketua Satgas PRR Pascabencana Sumatera memastikan proses pemulihan terus berjalan hingga 2028.
Menurut Tito, pemulihan tidak hanya menyasar infrastruktur seperti jalan, jembatan, sungai, dan fasilitas pendidikan, tetapi juga mencakup pemulihan kehidupan sosial serta perekonomian masyarakat terdampak.
Salah satu sumber pendanaan yang bisa dipakai ialah TKD Tambahan. Sebab, TKD Tambahan memiliki fleksibilitas untuk dipergunakan sesuai kewenangan pemerintah daerah.
Kebijakan penambahan TKD ini merupakan realisasi dari usulan Mendagri Tito kepada Presiden Prabowo Subianto dan Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) Republik Indonesia (RI).
“Kami ingin memperkuat kemampuan keuangan daerah-daerah yang terkena bencana, tiga provinsi (terdampak) bencana Sumatera,” ujar Tito.
Lebih lanjut, ia mengatakan bahwa Presiden Prabowo memberikan penambahan TKD kepada seluruh kabupaten/kota dan provinsi di Sumut, Sumbar, dan Aceh, baik yang terdampak secara langsung maupun tidak.
“Beliau (Presiden Prabowo) memutuskan untuk memberikan semua, baik yang terdampak atau tidak se-provinsi, karena dianggap bencana provinsi,” kata Tito. Saat ini, kebijakan penambahan TKD telah ditindaklanjuti melalui Keputusan Menteri Keuangan (KMK) RI Nomor 59 Tahun 2026. Adapun Mendagri Tito telah menerbitkan surat edaran (SE) untuk mengatur teknis penggunaannya.
“Saya berusaha untuk mempermudah rekan-rekan eksekutif kepala daerah,” tegasnya.
Pada kesempatan tersebut, Tito turut menyampaikan pesan Presiden Prabowo yang meminta agar tambahan TKD betul-betul digunakan untuk mempercepat pemulihan bencana.
Bagi daerah yang tidak terdampak bencana, anggaran dapat digunakan untuk mendukung program mitigasi maupun pencegahan bencana, seperti perbaikan jembatan atau bendungan yang dianggap rawan terdampak. “Termasuk juga untuk penanganan tata ruang misalnya, pendidikan latihan untuk penanganan bencana. Bahkan, saya juga membuat kesempatan bisa digunakan untuk penanganan inflasi,” tutur Tito.
Selain TKD Tambahan, pemulihan ekonomi pascabencana juga dijalankan oleh Kementerian UMKM. Meerka menjalankan empat program utama, yakni penyaluran Bantuan Presiden (Banpres) bagi 200.000 usaha mikro, pengadaan alat produksi, pemberdayaan UMKM, serta layanan Klinik UMKM Bangkit.
Berdasarkan data Kementerian UMKM yang dipaparkan dalam konferensi pers Satgas PRR pada 27 Oktober 2026, pemerintah telah mengalokasikan anggaran sebesar Rp618,87 miliar untuk pemulihan UMKM terdampak bencana Sumatera pada 2026.
Anggaran tersebut terdiri atas sekitar Rp601 miliar untuk Banpres, Rp2,6 miliar untuk pengadaan alat produksi, Rp11,2 miliar untuk pemberdayaan UMKM, serta Rp3,6 miliar untuk layanan Klinik UMKM Bangkit.
Program Banpres sendiri menargetkan 200.000 usaha mikro dengan bantuan masing-masing Rp3 juta. Pada tahap awal, pemerintah telah melakukan pendataan terhadap 112.849 usaha mikro.
Sementara itu, Pemerintah Provinsi Sumatera Utara menerima TKD Tambahan sebesar Rp6,34 triliun. Hingga 30 Oktober 2026, realisasi anggarannya tercatat mencapai Rp1,90 triliun atau sekitar 29,9 persen.
Khusus Kota Binjai, dari total TKD Tambahan sekitar Rp146,7 miliar, realisasi anggaran mencapai sekitar Rp42,7 miliar atau 29,09 persen.
Melalui berbagai program tersebut, pemulihan pascabencana diharapkan tidak berhenti pada pembangunan kembali infrastruktur, tetapi juga memastikan pelaku usaha kecil dapat kembali berproduksi, mempertahankan tenaga kerja, dan meningkatkan pendapatan. (*)
Reporter: Ika Fatriya
