Ombus-ombus merupakan kudapan khas Batak. Banyak ditemukan di kawasan Kecamatan Siborong-borong, Tapanuli Utara dan sejumlah wilayah lainnya. Dibuat dari tepung beras dengan inti gula merah di dalamnya. Dibungus dengan daun pisang dan lebih nikmat disantap saat hangat.
Sandi yang mencoba ombus-ombus terkaget dengan rasanya. Apalagi dipadupadankan dengan rasa kopi Lintong yang sudah banyak diekspor dan dipakai oleh merek dagang coffe shop kelas dunia.
“Ombus-ombus dan kopi Lintong tadi rasanya maknyus,” ungkapnya.
Kemasan kreatif bakal bikin ombus-ombus lebih populer
Dalam beberapa pernyataan di media, Sandi selalu membahas soal UMKM. Sandi pun kembali menyinggungnya saat menikmati ombus-ombus. Dia bilang, ombus-ombus dan kopi Lintong harus dikemas secara baik supaya punya nilai ekonomi kreatif yang lebih.
