KLIKSUMUT.COM | ASAHAN – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Asahan terus mendorong peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber pangan bergizi untuk mendukung kesehatan keluarga dan mencegah stunting. Upaya tersebut diwujudkan melalui Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan yang dibuka langsung Wakil Bupati Asahan, Rianto, Rabu (11/11/2026).
Kegiatan yang digelar di Jalan Taufan Gama Simatupang, Kelurahan Sei Renggas, Kecamatan Kota Kisaran Barat, tersebut merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Ikan Sedunia.
Dalam sambutannya, Rianto menekankan bahwa ikan memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama bagi ibu hamil, bayi, dan anak-anak dalam masa pertumbuhan. Kandungan protein, omega-3, vitamin D, serta berbagai mineral penting menjadikan ikan sebagai salah satu sumber pangan yang berperan dalam mendukung perkembangan otak dan jaringan tubuh.
BACA JUGA: Wabup Asahan Lepas Tim Paskibra Jaguar dan Peserta ADC TVRI SD Al-Washliyah 80 Kisaran
Menurutnya, membiasakan konsumsi ikan sejak dini merupakan langkah penting dalam membangun pola makan sehat sekaligus mencegah kekurangan gizi kronis yang berpotensi menyebabkan stunting.
Ia secara khusus mengingatkan pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi pada periode 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), karena fase tersebut menjadi masa krusial bagi pertumbuhan dan perkembangan anak.
“Melalui kegiatan ini, kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan merupakan sumber protein bergizi yang mudah diperoleh dan relatif terjangkau. Selain itu, berbagai olahan ikan dapat dikembangkan menjadi makanan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga,” ujarnya.
Rianto berharap lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang untuk memperebutkan gelar juara, tetapi juga menjadi wadah bertukar pengalaman, kreativitas, dan pengetahuan dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu keluarga yang sehat.
Ia juga mengajak para orang tua agar semakin memperhatikan kualitas makanan yang disajikan di rumah dengan mengutamakan prinsip gizi seimbang, kebersihan, dan keamanan pangan.
“Harapan kita, kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan semakin meningkat sehingga dapat mendukung terwujudnya generasi Asahan yang sehat, berkualitas, dan bebas stunting,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Umar, dalam laporannya menjelaskan bahwa kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai manfaat ikan sebagai sumber protein dan gizi. Selain itu, lomba ini diharapkan mampu merangsang kreativitas masyarakat dalam menciptakan aneka menu berbahan dasar ikan yang sehat, bergizi, lezat, dan memiliki daya tarik tersendiri.
Menurut Umar, kompetisi tersebut diikuti perwakilan dari 25 kecamatan di Kabupaten Asahan. Setiap kecamatan mengirimkan dua orang peserta untuk menunjukkan kemampuan dan inovasi dalam mengolah berbagai jenis ikan menjadi hidangan bernilai gizi.
Kegiatan itu turut dihadiri Kepala BP3MI Sumatera Utara, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, sejumlah pimpinan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), para camat se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Asahan, serta TP PKK tingkat kecamatan dan desa/kelurahan.
BACA JUGA: Bupati Asahan Terima Hibah Aset Negara dari Imigrasi, Tanah dan Bangunan Diserahkan untuk Pemkab
Setelah melalui proses penilaian, dewan juri menetapkan Kecamatan Setia Janji sebagai peraih Juara I. Posisi Juara II diraih Kecamatan Aek Songsongan, disusul Kecamatan Pulau Rakyat sebagai Juara III.
Sementara itu, kategori juara harapan masing-masing diraih Kecamatan Kota Kisaran Barat sebagai Harapan I, Kecamatan Silau Laut sebagai Harapan II, dan Kecamatan Aek Kuasan sebagai Harapan III.
Melalui kegiatan ini, Pemkab Asahan berharap gerakan gemar makan ikan semakin membudaya di tengah masyarakat. Tidak hanya sebagai bagian dari peringatan Hari Ikan Sedunia, tetapi juga sebagai langkah nyata memperkuat ketahanan pangan keluarga dan meningkatkan kualitas kesehatan generasi mendatang. (KSC)
Reporter: Dinda Meyla Sari
