Kuliah Umum di Unpab Ungkap Budidaya Jamur Peluang Menjanjikan di Masa Pandemi

Kuliah Umum di Unpab Ungkap Budidaya Jamur Peluang Menjanjikan di Masa Pandemi
Salah satunya kuliah umum bertema "Peluang Budidaya Jamur untuk Ketahanan Pangan pada Masa Pandemi di Kota Medan" yang digelar Program Studi Agroteknologi Fakultas Sains dan Teknologi Unpab.

“Kemasan yang baik akan membuat jamur lebih awet dan pastinya menambah minat konsumen untuk membelinya,” kata Andika.

Sedangkan Ahmadsyah menjelaskan, jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Budidaya jamur tiram pun kini dapat dikelola sebagai usaha sampingan ataupun usaha ekonomis skala kecil, menengah dan besar (industri).

“Berbudidaya jamur tiram adalah salah satu dari beberapa peluang usaha yang cocok dilakukan. Selain dari harga yang terus stabil, menariknya lagi permintaan pasar yang terus mengalami peningkatan,” katanya.

BACA JUGA: Vaksin Corona Asal China Dapat Suntikan Kepada 121 Relawan

Jamur tiram ini, tambah Ahmadsyah, dapat diolah berbagai macam olahan bisnis, sehingga membuka peluang-peluang usaha turunan lainya, seperti dapat dibuat keripik, krispy, soap bahkan disate pun bisa. Tapi yang menariknya lagi Jamur tiram ini  di kelola melalui proses alami, atau organik dan, tentu tidak menggunakan kimia.

“Untuk memulai usaha budidaya jamur bisa dilakukan dengan modal yang tidak terlalu banyak dan perawatan yang mudah,” tandasnya.

Salah seorang mahasiswa Agroteknologi juga menanyakan bagaimana Ahmadsyah mendapatakan F0 dari jamur tiram tersebut.

“Saya mendapatakan F0 dengan pengembangan sendiri dan menggunakan alat yang sangat sederhana, dan tidak perlu dilakukan di laboratorium,” jelas Ahmadsyah. (swisma)

Pos terkait