KLIKSUMUT.COM | MEDAN – Harga bahan pokok di Kota Medan dan Sumatera Utara masih menjadi perhatian masyarakat pada Minggu, 27 September 2026. Pergerakan harga beras, cabai, bawang, gula, minyak goreng, telur, daging ayam hingga daging sapi menjadi salah satu indikator yang banyak dipantau karena berkaitan langsung dengan kebutuhan rumah tangga.
Berdasarkan data Sistem Informasi dan Manajemen Pangan (SIMPANG) Dinas Ketahanan Pangan Kota Medan, pembaruan harga terbaru yang tersedia berasal dari Jumat, 25 September 2026. Sistem tersebut melakukan pembaruan data pada hari Senin hingga Jumat.
Karena itu, data tersebut menjadi acuan harga pangan terbaru yang tersedia untuk melihat kondisi harga bahan pokok di Medan hari ini, Minggu 27 September 2026.
Daftar Harga Bahan Pokok di Kota Medan
Berikut sejumlah harga rata-rata bahan pokok di Kota Medan berdasarkan data SIMPANG terbaru yang tersedia:
| Komoditas | Kisaran Harga | Harga Rata-rata |
|---|---|---|
| Beras | Rp15.000–Rp17.000/kg | Rp16.000/kg |
| Bawang Merah | Rp20.000–Rp35.000/kg | Rp27.500/kg |
| Bawang Putih | Rp30.000–Rp35.000/kg | Rp32.500/kg |
| Cabai Merah | Rp48.000–Rp65.000/kg | Rp56.500/kg |
| Cabai Rawit | Rp43.000–Rp60.000/kg | Rp51.500/kg |
| Daging Ayam Ras | Rp43.000–Rp48.000/kg | Rp45.500/kg |
| Daging Sapi | Rp130.000–Rp150.000/kg | Rp140.000/kg |
| Gula Pasir | Rp17.000–Rp20.000/kg | Rp18.500/kg |
| Jagung | Rp5.000–Rp12.000/kg | Rp8.500/kg |
| Kedelai | Rp13.000/kg | Rp13.000/kg |
Data harga tersebut menunjukkan bahwa cabai merah masih menjadi salah satu komoditas yang perlu diperhatikan, dengan harga rata-rata mencapai Rp56.500 per kilogram. Cabai rawit juga berada pada level rata-rata Rp51.500 per kilogram.
Sementara itu, harga daging sapi tercatat rata-rata Rp140.000 per kilogram, sedangkan daging ayam ras berada di kisaran Rp43.000 hingga Rp48.000 per kilogram.
Harga Bisa Berbeda di Setiap Pasar
Masyarakat perlu memperhatikan bahwa harga bahan pokok di Kota Medan tidak selalu sama di setiap lokasi.
Data SIMPANG menunjukkan perbedaan harga berdasarkan pasar dan wilayah. Pada pembaruan 24 September 2026, misalnya, rata-rata beras tercatat Rp13.600 per kilogram, cabai merah Rp57.048, bawang merah Rp30.333, bawang putih Rp30.857, gula pasir Rp18.475, minyak goreng Rp20.417, telur ayam Rp26.775, daging ayam Rp45.400 dan daging sapi Rp142.632 per kilogram.
Perbedaan harga dapat dipengaruhi oleh lokasi pasar, kualitas komoditas, pasokan, distribusi dan tingkat permintaan.
Sejumlah pasar yang menjadi pusat aktivitas perdagangan bahan pangan di Medan antara lain Pasar Petisah, Pusat Pasar, Pasar Induk Lau Cih dan Pasar Sei Sikambing.
Bagaimana Kondisi Harga Bahan Pokok di Sumatera Utara?
Untuk wilayah Sumatera Utara, pemerintah daerah terus melakukan pemantauan terhadap harga, stok dan distribusi komoditas pangan strategis.
Pada akhir Agustus 2026, Pemerintah Provinsi Sumatera Utara melakukan pemantauan terhadap sejumlah komoditas seperti daging sapi, beras, minyak goreng, cabai merah, cabai rawit, telur ayam ras, ikan, bawang merah dan tomat. Langkah tersebut dilakukan untuk mengantisipasi tekanan harga dan menjaga daya beli masyarakat.
Salah satu komoditas yang sempat mengalami tekanan harga adalah daging ayam ras. Pemerintah Provinsi Sumut pada akhir Agustus mencatat harga daging ayam di sejumlah pasar, termasuk Medan, berada di kisaran Rp45.000 hingga Rp50.000 per kilogram.
Di sisi lain, upaya menjaga harga beras juga dilakukan melalui Gerakan Pangan Murah (GPM). Bulog Sumatera Utara sebelumnya menyalurkan sekitar 165 ton beras SPHP dalam kegiatan GPM yang dilaksanakan di 33 kabupaten/kota di Sumut.
BACA JUGA: Harga Bahan Pokok Hari Ini di Medan, Jumat 25 September 2026: Cabai Merah hingga Beras
Stok Pangan Medan Masih Dipantau
Data SIMPANG Kota Medan juga mencatat sejumlah komoditas dalam kondisi surplus berdasarkan informasi prediksi stok, antara lain beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daging sapi, daging ayam ras, telur dan gula pasir.
Meski demikian, kondisi stok tidak selalu berarti harga akan sama di seluruh pasar. Harga pangan dapat berubah mengikuti kelancaran distribusi, pasokan dari daerah produksi, permintaan konsumen dan kondisi perdagangan di masing-masing pasar.
Harga Bahan Pokok Hari Ini Bisa Berubah
Masyarakat yang hendak berbelanja kebutuhan dapur disarankan membandingkan harga di beberapa pasar sebelum membeli, terutama untuk komoditas seperti cabai, bawang, telur dan daging yang relatif mudah mengalami perubahan harga.
Catatan: Untuk Minggu, 27 September 2026, data harga resmi SIMPANG Kota Medan yang paling baru tersedia berasal dari pembaruan hari kerja sebelumnya. Harga di tingkat pedagang dapat berubah sewaktu-waktu sesuai kondisi pasar. (KSC)
